Többszínű rétegek és márványos mintázat a tortákban

A klasszikus egyenletes piskótarétegek helyett egyre többen választják a márványos mintázatú, többszínű tésztákat és töltelékeket, amelyek nemcsak az ízek keveredését, hanem vizuális élményt is nyújtanak.
Többszínű rétegek és márványos mintázat a tortákban

Idén az egyszínű piskóták mellett megjelennek az ízben és színben is változatos rétegelt sütemények, amelyek például matcha-zöld és fehér csokoládés, sötét kakaós és rózsaszín bogyós gyümölcsös vagy kurkumás-aranyszínű rétegekből állnak. A márványos hatás nemcsak a tésztában, hanem a bevonatokban is egyre népszerűbb, így a torták felszínén is látványos, festői mintázatok jelennek meg.

Ezek a vizuálisan lenyűgöző torták tökéletesek különleges alkalmakra, esküvőkre vagy akár egyedi születésnapi meglepetésként.

Kapcsolódó cikkek

Többszínű rétegek és márványos mintázat a tortákban

Többszínű rétegek és márványos mintázat a tortákban

Nemcsak az ízek keveredését, hanem vizuális élményt is nyújtanak.

Japán és koreai hatások a cukrászatban

Japán és koreai hatások a cukrászatban

Az ázsiai cukrászat egyre nagyobb hatással van a nemzetközi tortatrendekre.

Texturált és kézzel festett tortadekorációk

Texturált és kézzel festett tortadekorációk

Az idei tortatrendek egyik leglátványosabb irányzata a kézzel festett és texturált dekorációk elterjedése.