Hozzávalók:
1 db 6 tojásos piskóta tortalap (26 cm)
Krém:
4 dl joghurt
5 dl habtejszín
10 dkg porcukor
2 púpozott evőkanál zselatin
1 doboz ananász konzerv
2,5 dl befőttlé (konzerv)
Tetejére: csokimáz
Oldalára: szeletelt mandula
Elkészítés:
A tortalapot két egyforma részre vágjuk.
A krémhez a befőttlébe áztatjuk a zselatint, majd kis lángon kevergetve áttetszőre feloldjuk.
A joghurtot habosra keverjük a porcukorral, beleforgatjuk a felaprított ananászt és a tejszín keményre vert habját.
A feloldott langyos zselatinhoz 3-4 evőkanálnyi krémet keverünk, majd hozzáadjuk a nagyobb mennyiségű krémhez.
A tortát a formában töltjük meg, és hűtőbe tesszük néhány órára, de legjobb másnapig.
Jó kiadós mennyiségű krém lett belőle, szép magas lett a töltelék.
Tetejét csokimázzal vonjuk be, oldalára mandula szeletek kerülnek.
Én a krémet kicsit nagyobb mennyiségre vettem, és készítettem egy gyors kis tortát az unokámnak, mert mindig várja, hogy kapjon egy kis meglepetést.
A figura gyári készítés.
