2010. június 1., kedd

Olvasóim tortái képekben

A receptekhez beírt megjegyzéseken kívül gyakran kapok nagyon kedves olvasói leveleket is.
Van, amikor tanácsot kérnek, vagy pedig beszámolnak sütéseikről, sikerélményeikről, tapasztalataikról.

Ilyen levelezésekből értékes barátságok is születtek, mint pl. Budapestről Vikivel (az ő tortái itt láthatóak), Németországból Zsuzsival, és Veszprémből Gyöngyivel ( a sorrend nem fontosságot jelent!), velük állandó levélváltásban vagyunk.

Most olyan tortafotókat teszek fel, amelyeket szintén olvasók küldtek, igazán nagyon ügyes munkák, érdemes őket megcsodálni!

S.-né Anikó küldte gyönyörű tortájáról a fotót, egy nagyon kedves levél kíséretében.
Saját bevallása szerint minden tortájának receptje erről a blogról származik. Köszönöm a bizalmat, és további sok-sok sikeres sütögetést kívánok! :-)


Ez a két szép torta Bíró Szilvi keze munkáját dicséri, először készített bevonatos tortát. Amint láthatjuk, nagy sikerrel, és én csak gratulálni tudok! :-)






És még néhány torta Szilvitől, az első igazi kihívás, 12 tojásos vizes piskóta, Ganache töltelékkel , a szárnyak ostyalapból készültek...








A következő gyönyörű tortát T.Peti készítette édesanyja számára! A család el sem hitte, hogy nem cukrászdában rendelt tortáról van szó, amit meg is értek, mert valóban olyan szép!!! Arról már ne is beszéljek, hogy ez egy olyan fiatalember munkája, aki önszorgalomból készíti ezeket a szépségeket! Gratulálok!!! :-)



Régi kedves olvasóm, Dytke küldött fotót a kisfia szülinapi tortájáról, amiről így ír:
"Idén Kis vakondos tortát kért a kisfiam. Sokat keresgéltem az interneten, sok vakondos torta képét megnéztem, de egyik sem tetszett igazán, így a látottakból "összegyúrtam" a saját vakondos tortámat. Vakondtúrás torta, a te oldaladon talált dióból készült "hamis marcipán" bevonattal, figurával. Nem volt szimpatikus, hogy széntablettával fessem feketére a masszát a vakondhoz, ezért Noti ötletét felhasználva csokival vontam be a figurát.
Azért küldöm el a képét, mert ha elnyeri tetszésedet és kiteszed az oldaladra, akkor másoknak is hasznára lehet az ötlet."



Kedves Dytke, sok boldog szülinapot a kisfiadnak, köszönöm a fotót, és gratulálok a tortádhoz! :-)

Zsuzsi csokitortát készített Dédikéje 90. születésnapjára, nagyon gusztusos már látványnak is, biztos finom lehetett!



A tortaszelet:



Gratulálok Zsuzsi, és Isten éltesse Dédit sokáig jó egészségben! :-)

Rita gyönyörű Szatmári szilvatortája:








Stefifáni
tortái, a Falatozzunk blog szerzőjétől:








Sylverke műve, idézem levelét:
„Nagyon megtetszett a pillecukros bevonó ötlete és úgy gondoltam, hogy kipróbálom és ez lett belőle. :-) A párom nagy pókerrajongó, őneki csináltam ezt a tortát.
A torta belseje kakaós piskóta egyszerű tejszínes-túrós krémmel, és meggyes túrópötty bonbonokat raktam bele. A zsetonokat ételfestékkel színeztem és cukormáztoll a felirat. A bevonatnál az első alkalommal a fejem teteje is ragacsos volt, de második körben már pillanatok alatt megvolt, és aki nem tudta, hogy pillecukorból van, az nem tudta megkülönböztetni a marcipántól.”





Évi (azaz Vézna) szintén póker-tortát készített, - ez csupán a véletlennek tulajdonítható.
„Így írt: Nekem nagyon tetszik, pont így akartam :), így láttam a fejemben, és megvalósítottam az elképzelésemet.
Az ünnepeltnek is nagyon tetszett, szeret pókerezni, ezért lett ilyen a díszítés, szerencsére vannak ilyen kiszúró formáim :).
Végül úgy döntöttem, hogy a fehér marcipán mellé még veszek pirosat, és a feketét meg úgy oldottam meg, hogy bevontam őket csokival. Így még talán finomabbak is.”



Ismét egy ügyes kezű fiatalember, Miklós alkotása látható. Férfi létére igazán dicséretre méltó, hogy ilyen aprólékos díszítésre szánta el magát!

„Szabadidőmben szeretek a konyhában tevékenykedni. Mivel nemrég volt a húgom 18. születésnapja, ezért valami különlegeset szerettem volna készíteni neki. Így bukkantam a receptgyűjteményedre. Egy fondant bevonatú tortát készítettem, mely igen nagy sikert aratott. A fondant recept nagyon jó.”



P.Évi Katica tortája a következő:





Dytke 2 éves kisfia születésnapjára készítette el a Katicát:





Kriszta levelét idézem, nagyon ügyes a munkája!


"Vettem a bátorságot és kisfiam 10. születésnapjára sütöttem ezt a tortát. Eddig csak egyszerű csokitortát sütöttem...
Ez a torta belül egy kakaós piskótalapból és egy 6 tojásos piskóta
tortaalapból van, közötte csokis krém, majd vaníliás bevonókrém, és végül
fondanttal vontam be, melyet pillecukorból csináltam és kevés
kakaóporral próbáltam teniszpálya színűvé tenni. A teniszütőt és a
labdákat készen vásárolt marcipán masszából én formáztam meg.
Mindent a Te oldaladról néztem ki, és nagyon-nagy segítség volt minden
amit ott leírtál. Már a következő tortán töröm a fejem, olyan jó érzés
volt örömet szerezni vele."



Titti készítette ezt a szép szív-tortát a párjának évfordulóra, biztos nagy örömöt szerezve!


Szilvitől levelet kaptam, neki annyi tortája van, hogy be sem tudnám itt mutatni őket, a linket közlöm, ahol meg lehet tekinteni a szebbnél szebb tortákat!
Tehát akkor megtekinthető a picasa galériában.
Gratulálok, nagyon ügyes vagy!
Szilvi blogja: Házicukrászat kipróbált süti receptekkel.


Timi küldte el képeit Egerből, az alsó rózsás torta egy ajtót jelképez. Apósának készült, aki asztalos, és ő készítette Timinek a konyhaszekrényét.








Én megköszönöm a szép torták képeit, nagyon örülök az ilyen beszámolóknak, valóban gyönyörű, ügyes munkák!
További hasonló sikeres sütést kívánok!

18 megjegyzés:

Miklós József írta...

Köszönöm a lehetőséget!

Bianka írta...

Szépek

Stefifáni írta...

Volt kitől tanulni!

Egy irigyed

mariam írta...

Aki csipketortákat készít, annak nincs mire irigykedni! :-)

Vivien írta...

Kedves Mariam!

A múlt héten elkészítettem a születésnapi emeletes tortádat a Húgomnak. Nagy volt a sikere. Köszönöm az ötletet. Maradok továbbra is hű olvasód és torta-elkészítőd. :)

Vivien

blogom címe: http://kincseszsozso.blogspot.com/

mariam írta...

Köszönöm, hogy továbbra is hűséges maradsz blogomhoz! :-)
Megnéztem a tortádat, nagyon ügyesen elkészítetted, gratulálok! :-)
üdv: Marica

Hesperis írta...

Kedves Mariam!

Eddig csak olvasgattam a blogodat, gratulálok hozzá :)
Most egy kérdésem lenne. Én egy tortasütő antitálentum vagyok, azt hiszem (nem értem, sütik meg minden más sikerül, de ezek...), de persze makacsul próbálkozom. Most próbáltam előállítani egy kávés tortalapot (a 3 tojásos alapján), és az a furcsa, hogy az egyik fele magasabb, mint a másik. Nagyjából kétszer akkora (tehát ott ketté lehetne vágni, de a másik oldalt semmiképp). Légkeveréses villanysütőm van, nem is régi darab. Mitől lehet ez? Mást, ha sütök, nem látni, hogy esetleg egyenletlenül sütne... Csak szeretném tudni, hol lehet a hiba. (Rá se nyitogattam az ajtót sütés közben.)
A segítséget előre is köszi :)

mariam írta...

Szia Hesperis!
Köszönöm az elismerő sorokat! :-)
...és elnézést, nem voltam itthon, és csak most válaszolok.
Nem olyan nagy dolog tortalapot sütni, ha már más dolgokat szoktál készíteni.
Arra gondolok, hogy amikor a formát betetted a sütőbe, megdőlt kissé, és talán elfolyt az egyik oldalára a massza, és azért lett lényegesen magasabb. A régi sütőm sínjei nem voltak vízszintesek, és mindig így sült meg a lap. Kiborítottam a tetejére, és amikor teljesen kihűlt, két lapra szeltem, és mindig kénytelen voltam úgy ügyeskedni az összeállításnál, hogy egyformán adja ki a magasságot.
Szóval én erre tudok gondolni, hogy ezért történt meg ez.
Üdvözlettel, és sikeres sütögetést kívánok: Marica

Claju írta...

Olyan szépek ezek a torták! Sajnos az enyémek még nem értek meg arra, hogy ide kerüljenek... Pedig a te marcipán recepted felhasználásával már sok dicséretet zsebeltem be.

Ha van kedved játszani és nyerni, nézz be hozzám, bár más téma, de szívesen látlak:
http://klaualkot.blogspot.com/2010/08/jatek.html

mariam írta...

Pedig ha már dicséreteket zsebelsz be, akkor szerintem megérett a helyzet rá.:-)
Köszönöm szépen, megnézem, amit küldtél! :-)

Stefifáni írta...

Nagyon jó az összeállítás, köszönöm, hogy szerény személyemet is megemlítetted. Nagyon rendes dolog tőled, hogy mások próbálkozásait is közzéteszed és főként az, hogy nem szállsz el magadtól, mint egyesek. Azért - mivel gonosz és rosszindulatú ember vagyok - hiányolok egyvalamit, a szilváslepényt. Ígérted nekem, hogy felrakod! Hol van?!

mariam írta...

A lepény itt található:
http://nassolo.blogspot.com/2010/08/morzsas-szilvas-lepeny.html
Örülök neki, ha közben megtaláltad! :-)

Kera írta...

A tortáid egyszerűen csodásak, nagyon kreatív vagy :) Köszönöm hogy megosztod velünk.

mariam írta...

Köszönöm szépen Kera!
Örülök, hogy tetszik az oldal! :-)

dszisza írta...

Szia!

Most találtam rá a blogodra, eddig ezt olvasgattam és nagyon hasznosnak találtam. Én is foglalkozom torták készítésével hobby szinten, szóval és is hasonlóan " tortaimádó " vagyok - bár meg kell jegyeznem, enni azért annyira nem szeretem, inkább az alkotás az ami fontos számomra.
Ha van kedved, nézz be hozzám:

https://picasaweb.google.com/deakszilvia78/TortIm#

vagy:

http://dszisza.blogspot.com/

Szép napot kívánok mindenkinek!
Üdv: dszisza

mariam írta...

Szia Szilvi!

Gyönyörű tortákat készítesz, ezekhez bizony nagy kézügyesség kell, gratulálok!
Ha nem bánod, feltettem a linket, hogy mások is gyönyörködhessenek bennük.
Az ilyen szép munkákhoz biztos kéz kell, ami nekem már nincs, így én ritkán próbálkozom különleges formákkal és dekorációkkal, inkább csupán alkalmakra, amikor örömet, meglepetést szeretnék szerezni.
Az én tortáim általában olyanok, amiket egy átlagos háziasszony bármikor el tud készíteni, és a belső tartalom változatosságára törekszem.
De mindig csodálattal nézem a hasonló alkotásokat, amilyenek a tieid is!
A gyerektortáidat majd még külön lesni fogom ötlet tekintetében, mert a másfél éves unokám már kezdi értékelni a játékos formákat.
További sok sikeres alkotást kívánok! :-)

dszisza írta...

Szia Mariam!

Köszönöm az elismerő szavakat és azt, hogy kiraktad a blogodra elérhetőségeimet, igazán megtisztelő számomra!

Neked is további jó sütögetést kívánok!
Legyen szép napod!

mariam írta...

Szívesen Dszisza!
Köszönöm szépen! :-)