Sütőtök torta
Hozzávalók:
Hozzávalók:
Tészta:
20 dkg liszt
1/2 teáskanál só
8 dkg hideg margarin
3 teáskanál hideg víz
Töltelék:
1/2 teáskanál só
8 dkg hideg margarin
3 teáskanál hideg víz
Töltelék:
25 dkg sült sütőtök
10 dkg cukor
1/2 teáskanál őrölt fahéj
1/2 teáskanál őrölt gyömbér
1/4 teáskanál őrölt szerecsendió
2 tojás
0.8 dl tejföl
0.5 dl tej
Elkészítés:
A megsózott liszttel elmorzsoljuk a margarint gyors mozdulatokkal, annyi vizet adunk hozzá, hogy a tésztát össze tudjuk gyúrni. Hideg helyen pihentetjük fél órát, majd nyújtsuk ki, és kikent, lisztezett formába illesszük bele.
A töltelék hozzávalóit alaposan keverjük össze a pürésített tökkel, majd öntsük a tészta tetejére. Előmelegített sütőben, 190 °C- on süssük ki. Tűpróbával ellenőrizzük, ha hirtelen kezdene pirulni, takarjuk le alufóliával.
10 dkg cukor
1/2 teáskanál őrölt fahéj
1/2 teáskanál őrölt gyömbér
1/4 teáskanál őrölt szerecsendió
2 tojás
0.8 dl tejföl
0.5 dl tej
Elkészítés:
A megsózott liszttel elmorzsoljuk a margarint gyors mozdulatokkal, annyi vizet adunk hozzá, hogy a tésztát össze tudjuk gyúrni. Hideg helyen pihentetjük fél órát, majd nyújtsuk ki, és kikent, lisztezett formába illesszük bele.
A töltelék hozzávalóit alaposan keverjük össze a pürésített tökkel, majd öntsük a tészta tetejére. Előmelegített sütőben, 190 °C- on süssük ki. Tűpróbával ellenőrizzük, ha hirtelen kezdene pirulni, takarjuk le alufóliával.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése