| 1 db 6 tojásos kakaós piskóta tortalap
Töltelék: 25 dkg áttört túró
10 dkg porcukor
1 csomag Bourbon vaníliás cukor
5 db citrom reszelt héja
2 dkg margarin
2.5 dl tejszín kemény habja
1 dl tej
1 dkg zselatinpor Díszítés: 2 dl tejszín habja
citromhéj, vagy citromszeletek Elkészítés:
A túrót jól kikeverjük a cukrokkal, a margarinnal, és ízesítjük a citromhéjjal. Kis lángon feloldjuk a tejben a zselatint, adunk hozzá a túrós masszából egy-két kanállal, és így elkeverve adjuk a nagyobb mennyiséghez, majd beleforgatjuk a tejszínhabot is. A piskótalapot kettévágjuk, az egyik lapot kis kockákra aprítjuk, és óvatosan a krémbe keverjük. A másik lapot egy kapcsos tortaformába illesztjük, ráöntjük a krémet, és a hűtőszekrénybe tesszük dermedni. Tálalás előtt levesszük a formát, tetejét vékonyra vágott citromhéjjal, vagy citromszeletekkel és tejszínhabbal díszítjük. | 
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése