Egzotikus kókusztorta
Hozzávalók:
1 db 6 tojásos piskóta tortalap
6 evőkanál liszt
2 evőkanál cukor
1 csomag vaníliás cukor
25 dkg Ráma margarin
20 dkg porcukor
15 dkg kókuszreszelék
baracklekvár
vegyes aszalt / vagy kandírozott gyümölcs
A tortát 3 lapra vágjuk.
A krémhez a lisztet a cukrokkal elkeverjük, apránként hozzáöntjük a tejet, és csomómentesen, lassú tűzön krémmé főzzük. Időnként kevergetve kihűtjük.
A margarint a cukorral habosra keverjük, s a kihűlt krémmel, és 10 dkg kókuszreszelékkel eldolgozzuk.
A tortalapokat lekvárral megkenjük, megszórjuk gyümölcsdarabokkal, s a krémmel megtöltjük.
Tetejét, oldalát is bekenjük, és a maradék kókuszreszelékkel meghintjük.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése